Sobre nosotros
INDAJANI surge de la pasión de dos hermanos mexicanos por crear la mejor cerveza del mundo.
Significando ‘agua que nace’ en zapoteco, INDAJANI simboliza lo mejor de nuestro México; un manantial de cultura, tradición, calidad, y extraordinarios sabores que se reflejan en cada una de nuestras cervezas.
Seleccionando las mejores maltas, lúpulos, y levaduras, vertemos toda nuestra pasión a la minuciosa elaboración de nuestras cervezas.
Sea cualquiera de nuestras galardonadas California Common y Bock o nuestras nuevas cervezas Portery Double IPA, ten la certeza que disfrutando una INDAJANI, estás saboreando una cerveza hecha con pasión, calidad, y dedicación
Programa de barricas
Empezamos a experimentar en barricas de whiskey con pequeños lotes de 19 litros y en 2019 decidimos iniciar nuestro programa de barricas con lotes de 600 litros utilizando barricas con capacidad de 200 litros cada una.